Кухня - душа нашего ресторана, она оснащена пароконвектоматами, су-видом, вакууматорами, коптильней, профессиональным мангалом, тандыром, камерой шоковой заморозки. Здесь создаются гастрономические блюда по новейшим технологиям кулинарии. Меню сочетает кулинарные традиции и тренды русской, европейской, итальянской и японской кухонь. Обязательно попробуйте блюда нашего собственного производства: сочное мясо на углях, нежные стейки, соленья (рыбу и овощи), колбаски и деликатесы, копчёные на ольховой щепе, десерты. В барной карте - авторские коктейли, крафтовое пиво, настойки собственного приготовления на дикой клюкве и кедровых орешках, изысканные вина и мировая классика.