Наша кухня оснащена самым современным оборудованием. Здесь установлены пароконвектоматы, су-вид, вакууматоры, коптильня, профессиональный мангал, тандыр, аппарат для шоковой заморозки продуктов. Это позволяет нашим поварам, используя новейшие технологии приготовления блюд, воплощать любые задумки и радовать наших гостей.
С особым вниманием мы относимся к поставщикам и качеству закупаемых у них продуктов. Сотрудничаем не только с фермерами, но и известными, проверенными временем надёжными компаниями и партнёрами.
Всё это позволяет поддерживать уровень нашего производства на высоком уровне и соответствовать самым строгим критериям, предъявляемым современным предприятиям общественного питания.